Szwedzki stół – czyli podawanie śniadań w stylu hotelowym

Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej powinien potrafić przygotować i podać śniadanie hotelowe dla gości w formie tzw. szwedzkiego stołu. Oto zdjęcia z ćwiczeń. Kolejnymi krokami będzie nauka dekorowania potraw czyli garnirowanie.